So với các bệnh khác, bệnh tiểu đường không chỉ cần dùng thuốc hàng ngày mà quan trọng hơn là cần kiểm soát chế độ ăn hàng ngày. Mời bạn cùng Ngày Đầu Tiên điểm qua các thức ăn dành cho người tiểu đường nhé!
1. Bắp rang
Bắp rang (Bỏng ngô) làm từ ngũ cốc nguyên hạt, được xem là khá tốt cho sức khỏe của người tiểu đường. Một cốc bắp rang (8 gram) chỉ đựng 31 calo. Chính vì vậy, bắp rang mang thể giúp bạn cảm thấy no lâu mà khôngbắt buộc thêm nhiều calo (2).
Ngoài ra, bắp rang cung cấp 1 gam chất xơ trên mỗi khẩu phần (1 cốc 8g). Đồng thời nó cũng cất một lượng nhỏ vitamin và khoáng chất, như magiê, kali, vitamin A, phốt pho, kẽm, mangan, sắt và đồng. Những đặc tính tẩm bổ này khiến cho bắp rang vươn lên là 1 chiếc thực phẩm “thân thiện” có bệnh tiểu đường.
Tuy nhiên, hầu hết những cái bắp rang đóng gói sẵn đều chứa nhiều muối, chất béo chuyển hóa và những thành phần ko lành mạnh khác. Do vậy, rẻ nhất là bạn phải tự khiến bắp rang tại nhà.
2. Sữa chua không đường
Sữa chua sở hữu thể là 1 lựa chọn cho bữa sáng giàu chất dinh dưỡng hoặc một món ăn vặt cho người tiểu đường vào buổi xế chiều. Một hũ sữa chua không đường 100mg chỉ cất 68kcal và 5g carbohydrate và sẽ không gây tăng đột biến lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh Đái tháo đường. (1)
Bên cạnh đó, sữa chua sở hữu chứa probiotics, một cái vi khuẩn tốt đã được chứng minh là giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Ngoài ra, sữa chua sở hữu thể khiến cho giảm chừng độ kháng insulin trong cơ thể.
Đây đích thực là một món ăn vặt sở hữu lại rộng rãi tiện lợi trên cả đợi mong đối với người bệnh Đái toá đường (Tiểu đường).
Lưu ý gì khi sử dụng sữa chua?
Bạn không buộc phải ăn sữa chua lúc đói sẽ làm cho men lactic dễ bị hủy hoại và làm mất tác dụng của sữa chua. Tốt nhất chỉ buộc phải ăn sữa chua trong 1-2 giờ sau bữa ăn.
Không buộc phải đun nóng sữa chua vì sẽ làm mất tác dụng bổ ích và giảm hương vị của sữa chua.
3. Cacao nguyên chất
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc nhắm nháp 1 cốc ca cao nóng có thể là một phần của chế độ ăn lành mạnh giúp ngăn đề phòng bệnh tim mạch ở bệnh nhân tiểu đường. (3).
Cacao đích thực với tác dụng hữu dụng đối với quá trình oxy hóa LDL, chống kết tập tiểu cầu, mẫn cảm có insulin, cải thiện chức năng nội mô và áp huyết vì sự hiện diện của flavanol – hợp chất được tìm thấy trong ca cao.
Cacao là thành phần chính của sô cô la. Do vậy, để tận hưởng hoàn toàn tiện lợi từ món ăn này mà không gây tăng đường huyết, bạn buộc phải tìm sô cô la đen thay vì sô cô la sữa để hạn chế phần đường béo được trộn thêm và tăng tỉ lệ flavanol.
Tham khảo thêm:
4. Bánh quy mật nguyên hạt
Những chiếc bánh quy giòn tan vô cùng dễ dàng mang theo bên mình. Nhờ vậy bạn có thể tiêu dùng chúng bất kì lúc nào, đặc thù trong tình trạng hạ đường huyết.
Tuy nhiên mang nhiều chiếc bánh quy sử dụng tinh bột tinh luyện và thêm phổ biến đường sẽ làm cho đường huyết của bạn nâng cao cao.
Chính vì vậy, lúc chọn bánh quy, hãy bảo đảm rằng chúng được làm cho từ 100% ngũ cốc nguyên hạt (2).
5. Salad trộn
Nếu bạn cảm thấy đói trước bữa ăn chính, một phần salad đa dạng rau xanh kết hợp có đậu đen sẽ là một lựa chọn lí tưởng cho người mắc bệnh tiểu đường.
Đậu đen rất giàu chất xơ và protein. Vậy cần đây là món ăn vặt cho người tiểu đường tương đối lành mạnh. Món ăn này sở hữu thể ngăn phòng ngừa lượng đường nâng cao đột biến trong máu. (2)
Bên cạnh đó, salad mang sự kết hợp nhiều mẫu rau xanh khác nhau sẽ mang lại đa dạng chất xơ. Chất xơ cũng mang thể làm giảm cholesterol xấu trong máu.
6. Sinh tố
Trái cây là một trong các món tráng miệng phải chăng nhất cho người bị tiểu đường. Trái cây không chỉ cung cấp vitamin và khoáng chất, mà còn chứa đa dạng chất xơ, giúp ổn định lượng đường trong máu.
Trái cây được chế biến thành sinh tố ko chỉ ngon mồm dễ uống mà còn bổ dưỡng. Tuy nhiên, người Đái toá đường (tiểu đường) cần tránh những dòng trái cây đa dạng đường và năng lượng.
Chẳng hạn như bơ, bạn chỉ phải ăn với khẩu phần từ 1/4 tới 1/2 quả bơ.
Đôi lúc chọn lựa món ăn vặt cho người tiểu đường vừa lành mạnh vừa ngon mồm thật ko dễ dàng.
Thay vì ăn những dòng bánh kẹo đường hoặc thức ăn nhanh, người mắc bệnh Đái tháo đường nên lựa mua trái cây cho bữa xế cũng như top 6 thức ăn dành cho người tiểu đường mà Ngày Đầu Tiên đã giới thiệu ở trên cho bạn. Đừng quên truy cập website của chúng tôi để đọc thêm các bài viết hay về sức khỏe nhé.
Nguồn bài viết: https://ngaydautien.vn/dai-thao-duong/5763-6-mon-an-vat-cho-nguoi-tieu-duong-ban-da-biet-chua
Xem thêm tại đây:
- 7 Loại Thuốc Điều Trị Đau Thắt Ngực Bạn Cần Biết!
- Tiểu đường thai kỳ: Triệu chứng và cách phòng ngừa các mẹ bầu cần biết
Vietnamese
Chinese (Simplified)
English
French
Japanese
Korean
Romanian